Le crabe de Matsuba se vend pour un million 5 à Tottori

Un crabe Matsuba a été vendu pour un montant record de 5 millions lors de la première vente aux enchères de cette saison, considéré comme la plus grande friandise hivernale tenue dans le port de Tottori jeudi, suscitant l'enthousiasme des participants.

Au total, cinq crabes Matsuba certifiés pour la marque de qualité supérieure «Itsukiboshi» ont été déchargés au port. Le crabe Matsuba est le nom local du crabe mâle capturé dans la région de Sanin du côté de la mer du Japon, y compris la préfecture de Tottori.

Lors de la première vente aux enchères de crabes Matsuba la saison dernière, le prix le plus élevé était de 2 millions de ¥. Le crabe a été reconnu comme «le crabe le plus cher vendu aux enchères» par Guinness World Records.

Le crabe 5 millions de yens "a probablement établi un nouveau record du monde", a déclaré un responsable du département de la pêche du gouvernement provincial de Tottori. "Nous envisagerons de demander la certification Guinness."

L'acheteur était Kanemasa Hamashita Shoten, un détaillant de poissons de Tottori, qui a également remporté le crabe ¥ 2 lors de la première vente aux enchères de la saison dernière. "C'est plein de viande et c'est le meilleur", a déclaré le président Tetsuji Hamashita, 49.

Notant que le détaillant de poisson a reçu une commande de crabe Matsuba d'un restaurant japonais du quartier de luxe de Ginza à Tokyo, Hamashita s'est déclaré déterminé à remporter la vente aux enchères "au prix le plus élevé".

source: Asahi

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